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Semillero Grupo Alimentos Frutales

Lider:
Carlos Eduardo Orrego Alzate
Email:
iba_man@unal.edu.co
 
Facultad:
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Departamento:
Otro
Área del conocimiento:
Ciencias agrarias y desarrollo rural
Líneas de investigación:
  • CATÁLISIS ENZIMATICA
  • SECADO Y DESHIDRATACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
  • TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Presentación:
El semillero de investigación tiene por objetivo integrar al grupo de investigación a estudiantes de pregrado y de primer semestre de maestría a través de asignaciones colaborativas con los integrantes del grupo de alimentos frutales en las diferentes líneas de trabajo para que finalmente se decida de mutuo acuerdo su integración formal al grupo en alguna de tales líneas.
 
Objetivo General:
Fomentar procesos de iniciación o de formación mediante trabajo colaborativo entre el líder GAF, estudiantes avanzados de doctorado y maestría con estudiantes de pregrado y de primer semestre de maestría a través de asignaciones en las diferentes líneas de trabajo para que finalmente se decida de mutuo acuerdo su integración formal al grupo en alguna de tales líneas.